Von: johanna
Liebe Katha, ich folge deiner Anleitung gerade Schritt für Schritt und bin gespannt auf Sonntagmorgen, wenn mein erstes Sauerteigbrot ausgekühlt sein wird. Ich werde berichten! Vielen Dank!
View ArticleVon: Katha
Hallo Karin, cool, mit so einem Jogurtbereiter hat man ja die perfekte Temperaturumgebung. :) Erzähl mir gerne, wie es geklappt hat, ich finde solche Experimente immer interessant! Liebe Grüße!
View ArticleVon: Katha
Hi Johanna, ich freu mich, dass du es ausprobierst! Berichte auf jeden Fall, ich bin sehr gespannt, wie es bei dir geklappt hat und wie es dir schmeckt :) Liebe Grüße!
View ArticleVon: johanna
Hallo Katha, folgendes ist passiert: Am Morgen des 4.Tages (ich musste doch mal kontrollieren), war der Teig extrem hochgegangen (beinahe wie Hefe!) und ich tauschte das verteigte Tuch darüber aus. Am...
View ArticleVon: Katha
Hallo Johanna, deinem Sauerteig geht es prima, keine Sorge! Meiner blubbert auch mal mehr und mal weniger. So lange er noch säuerlich riecht und keinen roten oder schwarzen Schimmel bildet, ist alles...
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